С 7 по 11 февраля 2022 г. в колледже проводилась неделя цикловой комиссии товароведных и коммерческих дисциплин.

В ходе недели цикловой комиссии товароведных и коммерческих дисциплин были проведены следующие мероприятия:

• Встреча с специалистом Аметовым А.А. – заведующим отделом по вопросам ФГИС в сфере ветеринарии «Меркурий» Госкомветеринарии Республики Крым по вопросам внедрения элементов ФГИС «Меркурий» по стандартизации и сертификации товаров животного происхождения в розничной торговле.
• Конкурс «Битва профессионалов». Участвовали обучающиеся 2 и 3 курсов специальностей 38.02.04 Коммерция (по отраслям) и 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Конкурс состоял из двух блоков. В первом блоке была проведена презентация молочной продукции крымских производителей «Покупай крымское!». Во втором блоке обучающиеся проводили оценку качества продовольственных товаров (яиц).
• Профессиональные конкурсы: мерчендайзинг (выкладка товаров в торговом зале) и нарезка гастрономических товаров
• Внеаудиторное мероприятие с элементами контекстного обучения на тему «Оценка качества торговых услуг по методу «SERVQUAL» и расчета индекса удовлетворенности потребителей «Customer Satisfaction Index – CSI» в гипермаркетах ООО «МЕГА Яблок», ООО «АШАН», МЕТРО и магазины ООО «ПУД».

Данному мероприятию предшествовала исследовательская работа в гипермаркетах по оценке и контролю качества услуг. В качестве методик были использованы

- измерение качества услуг «SERVQUAL»;

- расчет индекса удовлетворенности потребителей «Customer Satisfaction Index – CSI».

Были разработаны анкеты. Обучающиеся провели анкетирование в торговом зале гипермаркетов. Дополнительно была обработана информация об обслуживании из других источников (Интернет, «горячая линия») о реакции потребителей при посещении данных гипермаркетов.

На внеаудиторное мероприятие была приглашена бизнес-партнер по персоналу ООО «АШАН» Мищенко Ю.А.

Обучающиеся обсудили итоги исследовательской работы, обменялись мнениями об обслуживании, выкладке товаров и качестве продуктов.

Завершающим мероприятием недели цикловой комиссии стал конкурс бизнес-проектов по развитию предпринимательских компетенций и бизнес навыков.

Командам было предложено разработать и защитить бизнес-проект по открытию торгового предприятия.

По итогам проведения недели цикловой комиссии товароведных и коммерческих дисциплин места распределились следующим образом:

1 место – обучающиеся гр.БТЭ-31

2 место – обучающиеся гр. БК-31

3 место – обучающиеся гр.БТЭ-21 и БК-21

Поздравляем всех участников! Надеемся, что полученные навыки помогут им реализоваться в дальнейшей профессиональной деятельности!